Trong thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được các cấp ủy Đảng, chính quyền, Mặt trận, đoàn thể quan tâm triển khai đồng bộ, thường xuyên và quyết liệt; theo đó trên mặt trận này có những chuyển biến tích cực, không có trường hợp xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong năm qua, đã góp phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe nhân dân và phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đã đạt được, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn vẫn còn một số hạn chế nhất định như: Điều kiện cơ sở vật chất của nhiều cơ sở chưa đảm bảo; tỷ lệ xử lý đối với các cơ sở vi phạm tại các huyện, thành phố và xã, phường, thị trấn còn rất thấp; công tác quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, nhà hàng ăn uống, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, các dịch vụ cung cấp suất ăn lưu động còn chưa chặt chẽ,... là nguy cơ gây ra ngộ độc thực phẩm, đồng thời ảnh hưởng đến việc thu hút khách du lịch của địa phương.

Toàn cảnh cuộc họp

Trên cơ sở báo cáo và ý kiến đóng góp của các cơ quan, đơn vị, địa phương, phát biểu kết luận cuộc họp, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh xác định nhiệm vụ bảo đảm ATTP và vệ sinh tại các cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống rất quan trọng, cần triển khai thường xuyên, liên tục nhằm bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng và góp phần xây dựng hình ảnh, văn hóa nhằm tạo ấn tượng tốt, thu hút du khách. Phó Chủ tịch chỉ đạo các cấp, các ngành chức năng nâng cao trách nhiệm, tăng cường quản lý, trong đó đặc biệt chú trọng công tác truyền thông, tuyên truyền, vận động; thường xuyên thanh tra, kiểm tra nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm, tạo thói quen, chuyển đổi hành vi tích cực đối với chủ cơ sở và cả khách hàng phải thực hiện quy định giữ gìn vệ sinh trong quán ăn; các quán ăn, nhà hàng phải thực hiện nghiêm túc việc treo bảng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi dễ nhìn thấy của cơ sở mình và lưu ý việc bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, niêm yết giá, tránh tình trạng nâng giá cao bất hợp lý nhằm bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng, góp phần tạo ấn tượng tốt đẹp đối với du khách. Riêng đối với thành phố Phan Rang- Tháp Chàm lưu ý quản lý tốt các cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống tại khu vực Chùa Ông, Chợ đêm du lịch vì đây là điểm ăn uống phục vụ nhiều du khách ăn tối khi đến Ninh Thuận.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh giao Sở Y tế khẩn trương tham mưu UBND tỉnh ban hành chỉ thị về việc tiếp tục tăng cường công tác quản lý ATTP trong tình hình mới; ban hành Quy định hướng dẫn chi tiết việc thực hiện bảo đảm ATTP để các cơ sở có căn cứ thực hiện hiệu quả; phối hợp cơ quan chức năng đẩy mạnh công tác truyền thông với nhiều hình thức như làm phóng sự, tờ rơi, áp phích…và chủ động tham mưu, đề xuất UBND tỉnh chỉ đạo triển khai những nhiệm vụ có liên quan./.